Samouraï
Brûlante, épicée, piquante et osée ! En tous les cas ! Cette Samouraï est délicieusement épicée avec des piments piquants, de l’extrait de piment chili et de la poudre chili qui éveillent vos papilles gustatives. Imaginée pour les adeptes de la cuisine asiatique et de la nourriture fusion, car avec un score « hot » de 3 sur 3, cette sauce tomatée honore toutes les promesses.
ALLERGENES
kippe-ei, moutarde
INGREDIENTS
70% huile de colza, purée de tomates, 7,8% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, 4,5% piments rouge, vinaigre, sel, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), 0,3% extrait de piment, épaississants: gomme guar, gomme xanthane; colorant: extrait de paprika; 0,04% poudre de piment, arôme naturel de capsicum, antioxydant: Calcium disodium EDTA.
Américaine
Une sauce vigoureuse avec une base de tomates bien savoureuse et un mélange d’épices raffiné. Cette sauce Américaine est un réel hommage aux puissants parfums occidentaux. Avec sa finition de carotte, poivron et oignon, cette sauce est succulente avec des hamburgers, des frites, des quartiers de pomme de terre, ou alors comme rehausseur de goût dans votre sauce Bolognaise ou votre américain préparé.
ALLERGENES
kippe-ei, moutarde
INGREDIENTS
purée de tomates, 25% huile de colza, vinaigre, sirop de glucose-fructose, oignons, plantes aromatiques, sel, 2,7% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, amidon modifié, carottes, amidon, épices (contient moutarde), colorants: caramel ordinaire, extrait de paprika, caroténoIdes; poudre d'oignons, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), acidifiants: acide citrique, acide lactique; arômes, extrait d'épice, conservateur: sorbate de potassium; épaississant: gomme xanthane; antioxydant: Calcium disodium EDTA.
Americaine Traiteur
L'Americaine Traiteur de Pauwels Sauces est une délicieuse sauce qui se distingue par sa teneur élevée en tomate et son mélange au goût subtil d'oignons, de poivrons et d'autres assaisonnements. Cette sauce peut parfaitement être combinée avec des plats à base de viande rouge comme les hamburgers et les grillades au barbecue, mais aussi avec des frites ou du poulet!
ALLERGENES
jaune d'oeuf, moutarde
INGREDIENTS
purée de tomates, 15% huile de colza, sucre, vinaigre, sel, amidon modifié, 1;8% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), persil, oignons, extrait de pomme, oignons en poudre, épices, câpres (câpres, vinaigre, eau, sel), carottes, extraits d'épices, arômes, épaississant: gomme guar; conservateur: acide sorbique; colorant: extrait de paprika.
Andalouse
Son assaisonnement épicé, sa délicieuse base de tomates et son parfum subtil et raffiné de moutarde, font que cette sauce Andalouse reste l’une des sauces préférées de tous les temps pour tous vos repas. Idéale pour tous vos snacks, wraps ou hamburgers pendant les festivals d’été. Cette sauce inspirée des saveurs du Sud de l’Espagne est bien crémeuse et combine sucré et piquant.
ALLERGENES
kippe-ei, moutarde
INGREDIENTS
49,5% huile de colza, purée de tomates, vinaigre, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), sirop de glucose-fructose, 4,2% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, sel, amidon modifié, colorants: rouge de betterave, extrait de paprika, caramel ordinaire, caroténoIdes; acidifiants: acide citrique, acide lactique; plantes aromatiques, exhausteur de goût: glutamate monosodique; épices (contient moutarde), épaississant: gomme guar; poudre d'oignons, sauce worchester (eau, sucre, vinaigre, mélasse, purée d'oignons, sel, tamarin, clou de girofle, extrait de gingembre, extrait d'ail), conservateur: sorbate de potassium; extrait d'épice, antioxydant: Calcium disodium EDTA.
Barbecue
Cette sauce a beaucoup de succès en Amérique, et entre-temps elle est devenue un grand classique de notre cuisine. Le succès de la sauce Barbecue s’explique par sa simplicité : des tomates mûries au soleil, du vinaigre, de l’oignon, du sucre et notre mélange d‘épices secret. Il ne faut pas plus pour transformer cette sauce en votre produit favori.
ALLERGENES
Peut contenir des traces de moutarde
INGREDIENTS
sirop de glucose-fructose, purée de tomates (28g de tomates dans 100g sauce), vinaigre, eau, sauce caramel (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), cassonade de candi, amidon modifié, sel, mélasse, poudre de dextrose fumée, colorant: caramel ammoniacal; acidifiant: acide citrique; conservateur: sorbate de potassium; arôme de fumé, épaississants: farine de graines de caroube, gomme xanthane.
Béarnaise
Voici, la première sauce dans l'assortiment de Pauwels Sauces qui peut être servie froide ou chaude! C'est un véritable scoop qui était réservé à l'une des sauces les plus emblématiques de la culture alimentaire belge. Cette Béarnaise est une sauce crémeuse, parfumée d’un puissant mix d’herbes aromatiques à base d’estragon. Que vous prépariez un steak, du poulet ou un délicieux hamburger: avec cette Béarnaise, vous aurez toujours un peu de magie à votre table. Abracadabra ... Bon appétit!
ALLERGENES
moutarde
INGREDIENTS
45% huile de colza, eau, vinaigre, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), 4,6% vinaigre à l'estragon (vinaigre de vin blanc, arôme naturel d'estragon), sucre, sel, amidon modifié, 1,2% estragon, arôme naturel d'estragon, plantes aromatiques, fibre d'agrume, colorant: caroténoIdes; acidifiant: acide citrique; conservateur: acide sorbique; épaississant: gomme xanthane.
Brazil
Lorsque le mot Brazil résonne chez Pauwels SA, nous commençons spontanément à chanter et à danser de bonheur. Car la sauce Brazil rend tout le monde heureux. Cette bombe de saveurs tropicales vous fait immédiatement voyager vers la plage merveilleuse de Copacabana ou au Carnaval de Rio. Pour la Brazil, nous avons sélectionné notre meilleure sauce de tomates, que nous avons ensuite enrichie d’ananas délicieusement sucré. Vous pouvez également faire le bonheur de vos clients en leur présentant cette sauce fruitée. Servez-la avec un bon morceau de poulet, une salade exotique ou comme sauce à tremper pour les meilleures brochettes apéritives.
ALLERGENES
kippe-ei, moutarde
INGREDIENTS
55% huile de colza, sirop de glucose-fructose, purée de tomates, 4,9% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, 4,1% ananas, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), vinaigre, jus de citron concentré, épices (contient moutarde), sel, amidon modifié, acidifiants: glucono-delta-lactone, acide citrique; colorant: caroténoIdes; extrait d'épice, conservateur: sorbate de potassium; poudre d'oignons, jus d'oignons concentré, épaississants: gomme guar, gomme xanthane; antioxydant: Calcium disodium EDTA.
Moutarde
La moutarde peut accompagner de la viande grillée, servir de base pour de nombreuses autres sauces, mais également accompagner une assiette de fromage et salami, des hamburgers végétariens, un kefta oriental, … Le moutarde se marie avec tout, et certainement quand il s’agit d’une moutarde aussi douce que la nôtre. La moutarde sera toujours un condiment classique de notre cuisine bourguignonne. Elle est tellement intégrée dans notre culture alimentaire que nous avons bon nombre de proverbes où la moutarde détient le rôle principal.
ALLERGENES
moutarde
INGREDIENTS
eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices.
Sauce au Poivre
Nous raffolons de grains de poivre. Ils dégagent de tels arômes et parfums et sont en outre fort épicés. Une épice précieuse et stimulante qui était jadis utilisée comme monnaie. Unique, car le poivre noir est riche en arômes et charmes. Il s’agit donc d’une épice qui mérite sa propre sauce. Chez Pauwels, nous avons opté pour une sauce douce au poivre, qui regorge de charme et d’arômes.
ALLERGENES
kippe-ei, moutarde
INGREDIENTS
50% huile de colza, eau, vinaigre,4,5% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, sirop de glucose-fructose, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), amidon modifié, sel, 1,3% poivre noir, épices, extrait d'épice, colorants: caramel ordinaire, caramel ammoniacal; acidifiant: acide citrique; sauce worchester (eau, sucre, vinaigre, mélasse, purée d'oignons, sel, tamarin, clou de girofle, extrait de gingembre, extrait d'ail), épaississant: gomme xanthane; arôme.
Sauce Cocktail
Une sauce classique et une perle incontestée dans notre culture de sauces. La sauce cocktail a trouvé sa place dans la cuisine de chacun. Et à juste titre pour cette sauce de tomates fraîche et crémeuse, assaisonnée avec du whisky. Elle garantit un résultat épicé et délicieux qui se marie parfaitement bien avec des crevettes, une salade estivale ou même un burger végétarien.
Chez Pauwels, nous garantissons la qualité à tout moment. Notre sauce cocktail est donc fabriquée avec du vrai whisky, et sans ajout d’arômes.
ALLERGENES
jaune d'oeuf, moutarde
INGREDIENTS
35% huile de colza, purée de tomates, vinaigre, sirop de glucose-fructose, 3% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées au sol, amidon modifié, sel, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique; épice), 1,5% whisky, acidifiants: acide lactique, acide citrique; conservateurs: sorbate de potassium, benzoate de sodium; sauce worchester (eau, sucre, vinaigre, mélasse, purée d'oignons, sel, tamarin, clou de girofle, extrait de gingembre, extrait d'ail), épaississants: gomme guar, gomme xanthane; épices (contient moutarde), extrait d'épice, antioxydant: Calcium disodium EDTA.